photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Dans ce rôle essentiel, vous serez responsable d'assurer la propreté et l'hygiène de notre cuisine en procédant au lavage et à l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux. Responsabilités principales : - Laver et entretenir la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements (fours, frigos, etc.) manuellement ou à l'aide d'un lave-vaisselle professionnel - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les autres surfaces de la cuisine selon les normes d'hygiène en vigueur - Trier et évacuer les déchets et les ordures - Réceptionner et ranger la vaisselle propre - Maintenir son poste de travail propre et rangé en permanence - Respecter scrupuleusement les consignes d'hygiène et de sécurité Conditions : - Contrat de travail 39 heures - 2 jours de repos consécutifs

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du développement de notre restauration, appartenant à une enseigne nationale spécialisée dans la grillade, inspirée par l'Amérique. Au fil des ans, l'enseigne se développe à l'échelle nationale pour devenir leader de la restauration assise en France. Buffalo Grill se dote de sa propre centrale d'achats. En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vous bénéficierez d'une formation qualifiante de 140h avant le contrat (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

L'Ensemble Baudimont recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration collective ! Vous souhaitez intégrer une structure dynamique en plein développement dans un environnement stimulant ? Faites nous parvenir votre candidature ! Dans le cadre d'un remplacement vos missions seront les suivantes : - Plonge et nettoyage : débarrasser la vaisselle sale, nettoyer et ranger la salle, l'office et la cuisine - Aide à l'élaboration des repas : aider à préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, aide à la réalisation des plats froids ou chauds - Assemblage de mets simples : Préparer et dresser des mets simples froids ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation - Fonction de service en Restauration : Assurer le service de mets sur table, ou sur une chaine de distribution ou encore sur un point de service, procéder au ravitaillement des points de distribution, assurer le service des boissons ou mets simples dans un cafétéria, un foyer, un point café Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP ...), vous savez faire preuve de polyvalence, et travailler en équipe, alors ce poste est[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Plongeur motivé(e) et impliqué(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Vos missions : - Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine, - Réceptionner et trier la vaisselle en entrée, - Vérifier la propreté et trier en sortie, - Trier et transporter les déchets dans les conteneurs, - Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine, - Nettoyer et ranger le poste de travail, - Liste non exhaustive. Profil recherché : -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

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Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un Plongeur H/F pour un restaurant situé à Montreuil sur mer dans le cadre d'un emploi saisonnier sur les mois de juillet et août et à hauteur de 2 jours par semaine (mercredi et jeudi). Mission : - Vider les assiettes et autres contenants. - Entretien de la machine à plonge. - Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles. - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine. - Nettoyage en fin de service. PROFIL REQUIS: Vous possédez idéalement une 1ère expérience à un poste similaire dans le cadre d'un emploi saisonnier. Profils étudiants(es) bienvenus(es). Vous êtes organisé (e), rapide et disponible pour le travail en soirée. Poste en coupure avec service le midi et le soir. CONTRAT PROPOSÉ: Type de contrat : CDD juillet et août 2024 Temps plein (18 heures par semaine). Rémunération : 13.07 euros brut/heure.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez notre équipe dynamique au sein de notre restaurant traditionnel spécialisé dans les fruits de mer et le poisson ! Nous recherchons des personnes motivées pour renforcer nos équipes en place. Postes à pourvoir : - Plongeur / Plongeuse en restauration Vous serez en charge du nettoyage de la vaisselle pendant les services mais également de l'entretien des cuisines. Nous acceptons les débutants sans expérience s'ils ont la volonté d'apprendre sur le terrain, car nous proposons une formation en interne à nos méthodes. Nous offrons tous types de contrat de travail, que ce soit des contrats saisonniers pour la saison à venir ou des CDI. Horaires : - Avec coupures, travail les week-ends et les jours fériés - 2 jours de repos consécutifs

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Agent / Agente des services hospitaliers

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Saint-Nicolas, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aurez pour Missions : - Entretien des locaux de l'établissement : parties communes, locaux des services. - Restauration : service en salle à manger, vaisselle - Manutention : transfert des sacs de linge. Travail le week-end (1/2) et en horaires en coupure: 07h15-13h35 et 17h15-20h15 - Diplôme exigé (bac pro ASSP), une experience en EHPAD serait un plus - Parking gratuit au niveau de l'EHPAD - Arrêt de bus devant l'établissement. CDD du 19 aout au 30 septembre temps plein

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

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Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez les projets humanitaires et la solidarité est au cœur de vos engagements ? Rejoignez l'association départementale des Pupilles de d'enseignement public du Nord-Pas-de-Calais. Vous souhaitez rejoindre l'équipe des PEP ? L'association PEP62 recrute pour un de ses établissements : le SESSAD de Boulogne-Sur-Mer Dans le cadre d'une création de poste, temps partiel (0,20 ETP (0,10 boulogne + 0,10 Campagne-les-hesdins)). Vos missions : - Réaliser des petites interventions de réparation (placo, peinture) et de maintenance (changement ampoules, poignets de porte, robinet qui fuit, lave-vaisselle en panne) - Réaliser l'entretien des extérieurs (balayage des feuilles ou tonte/taille) - Assurer la vérification et la maintenance de base du parc de véhicules (pression des pneumatiques, niveau d'huile, AD-BLUE, niveau lave-glaces) et faire réaliser auprès du garage partenaire les révisions et contrôle technique périodique - Assurer le nettoyage des véhicules (intérieur / extérieur) - Assurer si nécessaire la conduite d'enfants en situation de handicap au sein de l'UEMA Votre profil : - Connaissances de base dans les corps de métier du bâtiment - CAP / BEP dans des[...]

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez les projets humanitaires et la solidarité est au cœur de vos engagements ? Rejoignez l'association départementale des Pupilles de d'enseignement public du Nord-Pas-de-Calais. L'association PEP62 recrute pour un de ses établissements : Le CAMSP de Boulogne-Sur-Mer Dans le cadre d'une création de poste, un CDI à temps partiel (0,30 ETP). Vos missions : - Réaliser des petites interventions de réparation (placo, peinture) et de maintenance (changement ampoules, poignets de porte, robinet qui fuit, lave-vaisselle en panne) - Réaliser l'entretien des extérieurs (balayage des feuilles ou tonte/taille) - Assurer la vérification et la maintenance de base du parc de véhicules (pression des pneumatiques, niveau d'huile, AD-BLUE, niveau lave-glaces) et faire réaliser auprès du garage partenaire les révisions et contrôle technique périodique - Assurer le nettoyage des véhicules (intérieur / extérieur) Votre profil : - Connaissances de base dans les corps de métier du bâtiment - CAP / BEP dans des spécialités du bâtiment second œuvre (peinture, plomberie, électricité,...) et habilitations électriques de type BS - Application des règles d'hygiène et des consignes de[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

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Lestrem, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

A compter du 1er juin 2024, l'EHPAD de LESTREM recherche agent hôtelier: Service hôtelier polyvalent qui comprends 2 services : Description du poste - Distribution des repas matin, midi et soir - Travailler un Week end sur deux et jours fériés - Assurer la restauration dans le cadre des recommandations d'hygiène et des normes HACCP - Assurer le nettoyage de la vaisselle mais aussi des locaux - Organiser les collations d'après midi - Assurer le nettoyage des chambres des résidents et des divers locaux Qualités et compétences professionnelles Relations correctes et courtoisies vis -vis des personnes âgées (douceur, bienveillance, patience et gentillesse) Travailler en équipe Savoir repérer un dysfonctionnement Volonté d'œuvrer pour l'amélioration de la qualité de la prise en charge ; partager des idées avec l'équipe Avoir de la motivation Horaires pour le service hôtellerie : Matin 7h / 14h 00 Après-midi 12h30 /20h30 Horaires pour le service entretien des locaux poste de jour la semaine du lundi au vendredi : 8h30 /16h00 Un week end sur trois 7h / 14h00

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Gosnay, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Vos missions s'organisent autour de quatre fonctions : LA MISE EN PLACE - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Mise en place des consoles de service L'ACCUEIL - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets - Proposition des suggestions du jour - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche LA PRISE DE COMMANDE ET LE SERVICE - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Présentation de la carte des vins - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Conseil sommaire sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrasser et redresser des tables - Établissement des additions - Réalisation et vérification[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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Rang-du-Fliers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner notre restaurant de Rang du Fliers nous recherchons : Des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers Des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous bénéficierez de 2 jours de repos minimum par semaine Vos plannings consultables sur votre téléphone portable si vous le souhaitez Le restaurant ferme à 14h30 le midi et 21h30 les soirs de semaines et 15h le Week end et 22h30 les soirs de Week end. Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

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Fresnes-lès-Montauban, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous avez pour missions : - 3 jours par semaine, vous êtes chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Les 2 autres jours de la semaine, vous assurez des travaux de nettoyage. L'hôtel restaurant est ouvert du lundi au dimanche. Vous disposez de 2 jours de repos/semaine. Il n'y a pas de transport en commun à proximité. Vous devez être mobile sur Fresnes les Montauban. Vous possédez l'esprit d'équipe, un excellent relationnel et une bonne présentation - Vous êtes rigoureux , organisé, ponctuel, réactif et savez prendre des initiatives. Poste à pourvoir rapidement !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Coquelles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour notre restaurant 3 Brasseurs Cité Europe à Coquelles un commis de cuisine (h/f) pour un poste en CDI- 35 heures hebdo. Vos missions : - Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. - Vous rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Vous épluchez, coupez ou émincez les légumes et les viandes. - Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. - Vous nettoyez les ustensiles, les plans de travail, le sol et la vaisselle. Votre profil : - Vous avez une 1ère expérience réussie en tant que commis de cuisine dans un environnement à fort volume d'activité. - Vous maîtrisez les règles HACCP. - Vous avez une bonne gestion du stress et vous savez travailler en équipe. Vos avantages : - Salaire avantageux - 3 jours de repos / semaine - Comité d'entreprise (réductions sur les places de cinéma, les voyages ) - Avantages en nature repas - Mutuelle Vous avez envie de travailler pour une enseigne qui fait perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place? Alors, n'hésitez-pas !

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Agent spécialisé/Agente spécialisée des écoles maternelles

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Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

FINALITE DE L'EMPLOI : Assister les professeurs des écoles pendant le temps scolaire dans les activités pédagogiques à destination de jeunes enfants. Mission 1 : Assurer l'assistance pour l'aide et les soins donnés aux enfants o Assister l'enseignant pour aider l'enfant à s'habiller, se déshabiller à l'arrivée, au départ, pour les récréations ou autres sorties, pour la sieste o Assurer le passage collectif aux toilettes sous surveillance de l'enseignant o Changer l'enfant o Administrer des médicaments en cas de besoin exclusivement s'il existe un PAI Mission 2 : Assister les enseignants pendant le temps scolaire o Aider l'enseignant à assurer l'accueil des enfants (mais jamais seul) o Comptabiliser les enfants mangeant à la cantine o Aider à la préparation et à l'animation de la collation du matin et procéder à la remise en état du local (lave la vaisselle et nettoyage des tables et du sol si nécessaire) o Après avoir préparé la salle de repos, surveiller la sieste sous la responsabilité de l'enseignant o Assister l'enseignant pendant le déroulement des ateliers décidés par l'équipe pédagogique o Aider l'enseignant à sa demande dans le rangement et le classement des travaux[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez les projets humanitaires et la solidarité est au cœur de vos engagements ? Rejoignez l'association départementale des Pupilles de d'enseignement public du Nord-Pas-de-Calais. Vous souhaitez rejoindre l'équipe des PEP ? L'association PEP62 recrute pour un de ses établissements : le SESSAD de Boulogne-Sur-Mer Un Ouvrier d'entretien H/F Dans le cadre d'une création de poste, temps partiel (0,20 ETP (0,10 Boulogne + 0,10 Campagne-les-Hesdin)). Vos missions : - Réaliser des petites interventions de réparation (placo, peinture) et de maintenance (changement ampoules, poignets de porte, robinet qui fuit, lave-vaisselle en panne) - Réaliser l'entretien des extérieurs (balayage des feuilles ou tonte/taille) - Assurer la vérification et la maintenance de base du parc de véhicules (pression des pneumatiques, niveau d'huile, AD-BLUE, niveau lave-glaces) et faire réaliser auprès du garage partenaire les révisions et contrôle technique périodique - Assurer le nettoyage des véhicules (intérieur / extérieur) - Assurer si nécessaire la conduite d'enfants en situation de handicap au sein de l'UEMA Votre profil : - Connaissances de base dans les corps de métier du bâtiment -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Audresselles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Restaurant Le Loup de Mer à Audresselles, labellisé "Maître restaurateur", recherche pour la saison à venir un/une plongeuse aide cuisine. Au sein de la brigade de cuisine, vous serez amené(e) à réaliser la plonge, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, vous entretiendrez votre poste de travail et effectuerez ponctuellement des tâches simples d'aide cuisine. Mutuelle et avantage en nature repas, heures de travail badgées. Au regard de vos horaires de travail et du lieu de travail, vous devrez idéalement être autonome dans vos trajets quotidiens, le covoiturage sera possible avec des membres de l'équipe pour réduire vos couts de déplacement.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

-, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

photo LES TABLES DU POUVOIR

LES TABLES DU POUVOIR

Exposition

LENS 62300

Du 17/06/2021 à 10:05 au 26/07/2021 à 10:05

Le musée est ouvert tous les jours, sauf le mardi, de 10h à 18h (dernier accès à 17h15). Fermeture du musée le 1er mai. Gratuit pour les moins de 18 ans (+ commission 1.70€;) , les demandeurs d'emploi et les bénéficiaires des minimas sociaux. Le billet permet l'accès à la Galerie du Temps. Exposition temporaire Les tables du pouvoir Une histoire des repas de prestige Jusqu'au 26 juillet 2021 Le Louvre-Lens organise une grande exposition sur les arts de la table, qui mêle objets archéologiques, peintures, sculptures, vaisselle, pièces d'orfèvrerie et objets d'art prestigieux. Elle est l'occasion de mettre en lumière, de manière chronologique, l'histoire de conventions sociétales qui se sont cristallisées autour de comportements et de pratiques alimentaires, aux tables officielles puis privées. Depuis l'Antiquité jusqu'à l'époque moderne, le parcours entend rendre sensibles les évolutions de pratiques culturelles adoptées en Orient et en Occident lors du repas, ainsi que la richesse des échanges de traditions entre les civilisations. Si le repas est aujourd'hui considéré comme un moment de partage et de convivialité réunissant autour de la table les relations, les familles[...]

Ressources supplémentaires